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农产品保鲜冷库设计,这些细节不可忽视!

2020-05-25 18:25:10 来源: 阅读:-

农产品保鲜冷库是用于果蔬保鲜的仓库类建筑,但和一般建筑相比,农产品保鲜冷库在设计和实施操作上的要求更为严格。那么农产品保鲜冷库该如何设计呢?

农产品采后,仍然是一个活体,在贮藏过程中它要维持生命,就要断消耗自身的贮藏营养,从而逐渐失去营养价值和鲜活的品质。另外虫害也会把农产品的贮藏营养作为美食,结果会造成农产品腐败变质,失去鲜度和食用价值。如何使农产品采后的活体保住营养和鲜活的品质,温度是最重要的影响因素。一般地说,温度越低产品的营养消耗越少,病虫害为害也越差,保持新鲜品质的时间也越长。同时温度变化越小,保鲜效果越好。保鲜温度也不是无限制的低,因为温度低到产品忍受不了时,也会发生冷害或冻害。所以保鲜贮藏要求一个相对稳定的适宜低温条件。大多数农产品最适保鲜温度是0℃左右。

农产品保鲜冷库主要由库房、变配电房、机组设备等功能房组成。农产品保鲜冷库应用范围:水果、蔬菜、花卉、食品、啤酒、粮食、种子、茶叶、冷饮、农业、医药、肉类、家禽、水产、宾馆、酒店、乳制品、院校、超市、机关、企事业单位。

润爽制冷是一家专业从事冷库设计、冷库建造、冷库安装的一体化方案集成商,公司拥有高水准的设计团队、安装团队及售后团队。无论是从设计到售后,我们都用心专注每一个细节。

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